mardi 15 septembre 2009

Soluce.

Apparemment mes courgettes n'ont pas suscité beaucoup d'intérêt. Wizzil a persévéré et estimé leur poids à 29,5 hg.
Voici le poids exact de ces beaux spécimens: 2.720 kg et 2.740 kg.
Wizzil s'en approchait, elle est donc la gagnante non pas d'une courgette, mais d'un
Rollot (un fromage bien d'chez nous) qu'elle pourra déguster nature ou tester dans la recette ajoutée ci-dessous...

Des accessits pour Citronnelle
Liza
Trinity
Martine
Merci pour votre esprit joueur.


GOYÈRE DE ROLLOT

Ingrédient pour 4 personnes :

250 g de pâte feuilletée-150 g de fromage blanc-125 g de crème épaisse-150 g de rollot-1 oeuf- sel- poivre-noix de muscade.

Disposer la pâte feuilletée dans une tourtière de 26 cm de diamètre et piquer le fond avec une fourchette.

Émincer en fines lamelles le rollot et disposer les lamelles sur la pâte.

Mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, l'oeuf battu en omelette, le sel, le poivre et la noix de muscade.

Verser le mélange sur la pâte. Enfourner à four chaud à 200°C pendant 30 mn.

On peut varier le goût en ajoutant dans la garniture quelques tiges de ciboulette émincée.

Déguster avec une salade d'endives assaisonnée d'huile de noix et de vinaigre aux noix.
Et pi ché toute ...


12 commentaires:

  1. holalala je suis toute émotionnée d'avoir gagné :) et ta recette me donne faim héhé !
    merci Marité et très belle journée à toi :)

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  2. ho lala j'étais loin du compte ! avec une courgette tu fais une ratatouille !!!
    gros bisous

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  3. Et alors, c'est pas si mal un accesit !

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  4. martine15.9.09

    et c'est encore mieux avec deux S !
    ;-))

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  5. bravo aux gagnantes, ce sont les femmes les plus fortes comme toujours, elles sont le noeud du monde .....

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  6. Dis, Wizzil, ce n'est pas une plaisanterie ce rollot, je l'ai, il ne me manque plus que ton adresse.
    BISOUS.

    Une ÉNORME ratatouille, Trinity.
    Pour le moment, j'en ai préparé une farcie. Pour l'autre ce sera ratatouille et soupe.
    BISOUS.

    Bien sûr que c'est bien un accessit Martine.
    C'est un terme que l'on n'emploie plus à l'école.
    L'important est de participer, et de ne pas se prendre au sérieux.
    BISOUS.

    Tu as entièrement raison, Isabelle... Les "garçons" ne sont pas trop joueurs !!! Et ils ne savent pas démêler les noeuds...
    BISOUS.

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  7. Coucou Marité

    Ben, a l'air bien c'te recette mais c'est quoi rollot ?
    Un fromage d'en haut, d'chez toué ?

    Bisousssssssssssssssss, Lyly

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  8. Eh, ouais, le rollot de Picardie est un frometon au lait de vake, très moelleux, qui hume, style Maroilles.... qu'on trimpe dins sin café au lait au petit déjeûner !!! Buurgh !!!
    Belle journée Lyly. Bisous.

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  9. si wizzil n'en veut pas moi je le veux bien hi hi

    philippe ou Hilare

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  10. Ah, ben d'accord... Je croyais que tu t'étais volatilisé. Te voilà sur Blogger... SUPER.
    Bon, eh, bien je remets ton nouveau blog dans mes liens illico/presto.
    Et pour le rollot, j'attends la réponse de Wizzil...
    BISOUS.

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  11. je terajoute aussi, je suis pas un rapide mouaaaaaa mdrrr

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  12. Ah, ben MERCI Philippe, c'est crop, crop zentil...

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